上岡あや伽 - カミオカ アヤカ
エデュケーター
趣味を通じて自然と触れ合ううちに食のあり方に興味を覚え菜食中心の生活を始める。料理のバリエーションを増やしたくマクロビオティックを取り入れ、食が及ぼす心と身体への影響を知る。さらに、ローフードと出会うことで深いレベルからの心身の改善を体感、米国Living Light Culinary Arts Instituteにて本格的にローフードを学ぶ。2008年6月より千葉県船橋市にてローフード教室aya-kka's Rawを主宰。その後、米国Hippocrates Health Instituteにて心身の解毒と再生を行う食養系リビングフードHippocrates Life Styleを学ぶ。2010年には教室名を改め、ホリスティックなアプローチでローフード&リビングフードライフスタイルをお伝えすべくBabie-Bambyを立ち上げる。 体質、生活スタイル、環境を考慮した指導と、土地の旬の食材を活かしたレシピに定評がある。
1969年1月生まれ
高知県中村市(現・四万十市)出身
Temple University, the School of Communications and Theater卒業
Kushi Institute of Japan 認定マクロビオティックアドバイザー
大森一慧のクッキング師範科修了(マクロビオティック)
Living Light Culinary Arts Institute 認定ローフードインストラクター
Hippocrates Health Institute, Life Change Program修了(リビングフード)
趣味:サーフィン
Alan Leonard - アラン・レオナード
Babie-Bambyのマネジメント、コースのディレクションを担当
1962年10月生まれ
イギリス・ケント出身
Post graduate of Brunel University, UK データコミュニケーション 修士
University of Surrey, UK イメージングリサーチ 修士
趣味:ボート
Green Star Juice Extractor - GS3000